Pui in aluat cu ierburi de provence

Ingrediente

• 1 pui intreg,
• 100 g iaurt,
• 5 catei de usturoi,
• 1 lingurita ierburi de Provence,
• 1 lingurita ghimbir ras,
• 1 lingurita bulion,
• sare,
• piper.

Aluat:

• 800 g faina,
• 1/2 lingurita sare,
• 30 ml ulei,
• 2 linguri ierburi de Provence,
• 200 ml apa,
• 1 ou,
• 2 linguri lapte.

Preparare

• Spalam bine puiul si se condimenteaza cu sare si piper. Amestecam iaurtul cu usturoiul pisat, ghimbir ras, ierburile de Provence si bulionul.
• Cu acest amestec ungem bine puiul si il dam la rece min. 30 minute. Intre timp pregatim aluatul. Amestecam faina cu sarea, uleiul, ierburile si apa.
• Framantam bine aluatul si il intindem bine cat sa ne ajunga sa imbracam puiul.
• Intr-o tava unsa cu ulei, aranjam aluatul, punem puiul in mijloc si il impaturim.
• Se da la cuptor pentru 40- 50 minute.
• Se unge cu un ou batut bine cu putin lapte si se da la cuptor pentru alte 30-40 minute.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri