Pui cu sos de lamaie - lemon chicken

Ingrediente

• 1 albus de ou,batut
• 2 lingurite amidon
• 1/4 lingurita ghimbir,ras
• 500 gr piept de pui,taiat bucatele
• 3 linguri ulei

Sosul de lamaie:

• 2 lingurite amidon
• 1 1/2 lingura zahar
• 2 linguri suc de lamaie
• 3/4 cup supa de pui
• 2 lingurite sos de soia

Preparare

• Combina albusul,ghimbirul si putina sare cu pieptul de pui si amesteca bine. Tine la frigider 30 minute.
• Infierbanta uleiul intr-un wok sau intr-o tigaie adanca. Scurge puiul de marinada si prajeste-l putin,sa fie facut,dar sa nu fie maroniu.
• Scoate-l din wok si pune-l deoparte pe o farfurie.
• Se amesteca amidonul cu 2 linguri de apa pana se obtine o pasta.Adauga in wok cu restul ingredientelor pentru sos.Amesteca si fierbe un minut.
• Adauga carnea de pui prajita si amesteca sa fie acoperit cu sos.Se serveste imediat cu orez.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri