Pui cu sos curry

Ingrediente

• 500 g piept de pui
• 2 linguri unt
• 2 căței de usturoi
• 1 linguriță ghimbir (ras)
• 2 lingurițe curry
• 250 ml supă pui
• 250 ml lapte
• Sare
• Piper negru

Preparare

• Pieptul de pui se spală bine, se zvântă cu un prosop de hârtie și se taie cubuețe cu dimensiuni aproximativ la fel.
  
  Se încinge untul într-o tigaie și se prăjesc un pic bucățile de pui.
  
  Adăugăm usturoiul pisat mărunt și amestecăm bine.
  
  Adăugăm supa de pui, ghimbirul ras fin sau pudră și praful curry.
  
  Amestecăm bine și lăsăm la foc mic pentru aproximativ 5 minute.
  
  Adăugăm laptele și mai lăsăm să clocotească 2-3 minute.
  
  Condimentăm cu sare și piper.
  
  Se servește alături de orez fiert.
• PS: Pentru că eu am ales varianta mai ușoară, am omis un ingredient și anume ceapa. Voi puțeți alege o ceapă mare, o tăiați fideluță și o căliți în unt, apoi adăugați bucățile de pui.
  
  Iar laptele se poate înlocui cu smântână sau lapte de cocos.
• Poftă bună!

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii