Pui cu sos curry

Felul principal

4 porții

Foarte ușor

30 min

Trimite unui prieten Printează pagina Adresează o intrebare autorului Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Pentru cei care adora bucataria asiatica

Ingrediente

• 500 g piept de pui
• 2 linguri unt
• 2 căței de usturoi
• 1 linguriță ghimbir (ras)
• 2 lingurițe curry
• 250 ml supă pui
• 250 ml lapte
• Sare
• Piper negru

Rețete inrudite

• Pui prăjit coreean cu sos picant gochujang - dakgangjeong
• Pui cu spanac și ciuperci și sos cremos
• Pui teriyaki cu sosul japonez dulce și savuros pe care îl vei iubi!
• Pui curry în lapte de cocos

Preparare

• Pieptul de pui se spală bine, se zvântă cu un prosop de hârtie și se taie cubuețe cu dimensiuni aproximativ la fel.
  
  Se încinge untul într-o tigaie și se prăjesc un pic bucățile de pui.
  
  Adăugăm usturoiul pisat mărunt și amestecăm bine.
  
  Adăugăm supa de pui, ghimbirul ras fin sau pudră și praful curry.
  
  Amestecăm bine și lăsăm la foc mic pentru aproximativ 5 minute.
  
  Adăugăm laptele și mai lăsăm să clocotească 2-3 minute.
  
  Condimentăm cu sare și piper.
  
  Se servește alături de orez fiert.
• PS: Pentru că eu am ales varianta mai ușoară, am omis un ingredient și anume ceapa. Voi puțeți alege o ceapă mare, o tăiați fideluță și o căliți în unt, apoi adăugați bucățile de pui.
  
  Iar laptele se poate înlocui cu smântână sau lapte de cocos.
• Poftă bună!

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri