Pui cu pasta rosie de curry

PrecedentulUrmătorul

Felul principal

8 porții

Foarte ușor

50 min

Trimite unui prieten Printează pagina Adresează o intrebare autorului Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Ingrediente

• 1 kg piept pui dezosat si fara piele
• 2 cepe mari
• 1 ardei mare rosu,optional
• 8 catei mari de usturoi
• 2 cm de radacina de ghimbir feliata foarte fin
• 1 Lg (lingura) PASTA ROSIE DE CURRY sau in lipsa 2-4 Lg praf curry amestecat cu 2 lg de boia
• 150 ml,aproape o ceasca lapte de cocos sau ,in lipsa un  iaurt mic
• 1 cutie conserva rosii decojite,taiate cuburi
• sare,piper dupa gust

Rețete inrudite

• Pui curry în lapte de cocos
• Pui cu ghimbir si lemongrass
• Pui prăjit in stil coreean, super crocant!
• Pui teriyaki cu sosul japonez dulce și savuros pe care îl vei iubi!

Preparare

• Se taie felii usturoiul si ghimbirul.Se taie solzisori ceapa ,iar ardeiul fasii carnea se taie fasii se rumeneste carnea,in 2 linguri de ulei, la foc iute,amestecand mereu.
• Se adauga ceapa ,ghimbirul,usturoiul si se amesteca impreuna cu carnea si se prajesc la foc iute,amestecand si avand grija sa nu se arda ceapa.-se adauga pasta de curry se amesteca impreuna cu legumele si carnea ptr 1 minut.
• Se adauga rosiile decojite si iaurtul si se lasa sa scada sosul si sa se lege,cateva minute.Decoram cu frunze de coriandru sau patrunjel.Se serveste cu orez,legume fierte ,etc
• In lipsa pastei curry,daca nu gasiti la magazin,aveti reteta aici se poate folosi praf de curry la care adaugam 2 lg boia dulce si eventual una iute.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri