Putin ulei pt uns foile ouale se bat bine cu zaharul pana spumeaza si se topeste zaharul apoi se adauga iaurtul , vanilia, coaja de lamaie si praful de copt
Folosit o tava de 21x31, foile sunt mai mari dar indoit frumos la capete, am uns cu ulei fiecare foaie (putin ulei, nu mult)la baza pus 3 foi, pensulate toate cu putin ulei
Apoi adaugat 3 polonice din compozitie, se presoara stafide, apoi se pun iar 2 foi deasupra si iar compozitie ultimul strat este de compozitie, sa nu fie de foi ca se usuca deasupra si foile devin cracante si expandate.
Se tine la cuptor pana se bronzeaza frumos, la foc potrivit se va umfla ca o gogoasa, e normal, dupa ce o scoateti din cuptor va da innapoi!se pudreaza cu zahar sectiuni de tot felul!
Comentarii:
O reteta buna