Pizza cu mozzarella si rosii

Ingrediente

Pentru blat:

• 400 gr de faina
• 100 gr de gris
• 300 ml de apa
• un plic de drojdie praf
• sare
• 2 linguri de ulei de masline

Pentru umplutura:

• 4 rosii
• un baton de mozzarella de aprox 400 de grame
• busuioc din belsug
• 1 lingura de ulei de masline

Preparare

• Se amesteca toate ingredientele, punand treptat apa pana se ajunge la un aluat care nu se lipeste de peretii vasului.
• Apoi, aluatul astfel obtinut se cresteaza in cruce si se lasa la cald vreo 40 de minute ca sa creasca.
• Se pune in tava, se inteapa cu furculita din loc in loc si se lasa vreo 15 minute la cuptor pana se rumeneste putin .
• Intre timp, se taie rosiile si mozzarella rondele. Se scoate aluatul din cuptor si se pune succesiv un rand de rosii, unul de mozzarella.
• Se stropeste cu o lingura de ulei de masline, se presare busuioc din belsug si se da la cuptor inca vreo 35 de minute. Se serveste calda dar e la fel de buna si rece.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri