Pizza cu foi fillo

Ingrediente

• 4 foi de fillo dough, taiate jumatati
• 6 linguri de unt topit
• 1-2 rosii
• 1 ceapa
• aprox 300 gr mozzarella si parmesan date pe razatoare
• cateva frunze de busuioc si cimbru proaspat
• putin oregano uscat
• sare si piper

Preparare

• O mica mentiune:
  Aveti totul pregatit inainte sa incepeti sa lucrati cu fillo, foile se usuca foarte repede.
• Intr-o tava unsa cu unt, se pune prima foaie de fillo, se unge cu unt, se adauga alta foaie deasupra, se unge cu unt, se presara branza, si la fel se continua cu toate foile de fillo. Fiecare foaie trebuie unsa cu unt, branza a pus din 2 in doua. Deasupra a presarat branza.
• A aranjat ceapa taiata rondele, rosiile rondele si am sezonat cu sare si piper. A presarat verdeturile si oregano uscat, a mai presarat branza.
• Si a bagat-o in cuptorul incins la 190 gr Celsius pentru vreo 20 minute, pana cand a inceput sa se rumeneasca pe margini.
• A servit-o fierbinte cu o salata verde. Pentru cei care nu stiu cum arata Fillo, in Romania sunt foile de placinta Morarita.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri