Pizza cu legume

Ingrediente

• Pentru aluat:300g faina
• o lingura sare
• 25g drojdie
• 125ml apa calduta
• 200g broccoli
• 2-3 ardei capia
• 200g masline
• 6-8 ciuperci
• 250g mozzarella
• sare grunjoasa
• o ceapa rosie
• 2-3 linguri ulei de floarea soarelui
• busuioc verde pentru ornat

Preparare

• Se cerne faina,se adauga drojdia amestecata cu apa si cu sare si se framanata bine.Se acopera bolul cu un servet si se lasa la dospit.
• In acest timp,se spala legumele si se sterg de apa.Se feliaza si se pregatesc pentru ornat.Ciupercile se taie foarte subtiri ca sa se patrunda bine
• Broccoli se spala,se desface buchetele si se opareste in apa cu sare,maximum 15 minute.Apoi se lasa in sita sa se scurga.
• Se intinde aluatul in forma unsa cu ulei si se aseaza un strat de mozzarella.Se pun legumele si maslinele si se baga la cuptor la 150c.Se serveste ornata cu busuioc verde.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri