Pilaf la cuptor cu copanele

Ingrediente

• 6 ciocanele pui
• condiment pentru carne pui
• boia de ardei iute
• 4 catei usturoi
• oregano
• 1 lingura delikat
• 1 morcov mic
• ½ ardei rosu
• 10 cm tija praz
• 1 ceapa mica rosie
• 50 g mazare congelata
• 50 g fasole verde congelata
• 50 g ciuperci congelata
• ¾ cana orez bob lung
• ½ lingurita curry

Preparare

• Ciocanele de pui le-am condimentat, amestecand bine-bine, apoi le-am dat la frigider pentru 2 ore.
• Dupa 2 ore am pus ciocanele într-un vas de yena si am dat la cuptor pentru 1 ora.
  Am pregatit legumele, am pus la calit morcovul, ardeiul, prazul, ceapa, iar când acestea s-au înmuiat putin am adaugat orezul. Am lasat cca 2 minute, apoi am pus si legumele congelate. Am adugat putina apa calda si am lasat sa se fiarba. Când orezul a fost aproape gata, am pus ½ lingurita curry. Am pus orezul într-un vas de yena si am dat la cuptor ptr 15 minute.
• Am servit ciocanelele cu orezul cu legume, împreuna cu o salata combinata de vara (salata verde, ridichi, rosii, castravete, praz, ceapa rosie).
  Sursa: http://sim0na-world.blogspot.com

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri