Pilaf sarbesc

Ingrediente

• 1 ceapa mare
• 2 morcovi
• 1 pastarnac
• 1 ardei rosu
• 1 ardei verde
• o mana de mazare
• cateva ciuperci
• 2 cani orez
• 2-3 rosii sau o conserva de rosii in bulion sau 2 lg bulion simplu
• sare, piper, patrunjel
• supa de pui sau apa

Preparare

• Se caleste ceapa in ulei, se adauga ciupercile si ardeii taiati dupa preferinta si se calesc impreuna cu ceapa. Se stinge cu zeama de carne.
• Se adauga si restul legumelor si se fierb 10-15min. Se pune orezul, se completeaza cu supa daca a scazut si se lasa pana cand au fiert toate. La final se pun rosiilesi condimentele, se mai da un clocot si se presara patrunjel.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii