Pastrav de somon cu cartofi la cuptor

PrecedentulUrmătorul

Felul principal

8 porții

Foarte ușor

1 h 30 m

Trimite unui prieten Printează pagina Adresează o intrebare autorului Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Ingrediente

• 1 peste ca 1-1,5kg.
• verdeturi bdupa dorinta
• 4-5 catei usturoi
• ulei nde masline
• unt
• sare+piper
• cartofi in prealabil fierti si descojiti.

Rețete inrudite

• Pastrav la cuptor simplu si rapid
• Cum să gătești o friptură de somon la cuptor?
• Tartă cu somon afumat cu aluat din cartofi
• Cartofi umpluti cu somon

Preparare

• Pestele se spala se curata, *eventual i-se indeparteaza capul si coada.Se freaca deasupra cu sare si piper, inauntru se unge prima data cu ulei de masline, iar verdeturile se toaca marunt, usturoul se preseaza sau toaca marunt si se amesteca cu 1-2 ls ulei, sare si piper.
• Acest amestes se introduce in interiorul pestelui.Cartofii fierti se curata de coaja si inca fierbinti se amesteca intr-un recipient cu ceva ulei de masline si sare.Pestele pregatit si cartofii se pun intr-un vas termorizant uns cu ceva unt.
• Deasupra pestelui se pun citeva felioare subtiri de unt si se introduce in cuptorul preincins la 200°C pentru ca 25-30 min.Se poate servii cu salata verde sau cu un sos la dorinta.

Laura S.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri