Pastrav la cuptor simplu si rapid

Name: Pastrav la cuptor simplu si rapid
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Ro
Ingredients: 2 pastravi (eviscerati si curatati de solzi); 2 linguri de cimbru; 10 linguri de ulei de masline; 3 felii de lamaie; cateva frunze de dafin; sare; piper

Felul principal

2 porții

Foarte ușor

25 min

Gatim este pește! Si nu orice pește: un pastrav frumos, aromat cu cimbru, lamaie si ulei de masline. Nimic mai bun pentru o masa usoara si echilibrata! Serviti alaturi de orez, legume sau cartofi prajiti, in functie de preferinte. Reteta in detaliu mai jos precum si instructiuni video

Ingrediente

2 pastravi (eviscerati si curatati de solzi)
2 linguri de cimbru
10 linguri de ulei de masline
3 felii de lamaie
cateva frunze de dafin
sare
piper

Preparare

Preparare10 min

Gătire15 min

Se amesteca cimbrul cu uleiul de masline, sare si piper.
Puneti 1 pana la 2 linguri din acest amestec in interiorul pastravilor si puneti-i in vasul de coacere.
Asezati in interiorul pestilor 3 felii de lamaie taiate in 2. Adaugati si cateva frunze de dafin.
Se toarna uleiul de masline ramas peste pastravi.
Dati la cuptor pentru 15 min la 200°C.
Gata!