Orez cu praz

Felul principal

2 porții

Ușor

50 min

Trimite unui prieten Printează pagina Adresează o intrebare autorului Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Este o reteta culeasa de la o colega blogger, Edith. Reteta este extrem de usoara si nespus de gustoasa. Eu totusi am schimbat procedeul de gatire, in sensul ca am am gatit orezul ca pe un risotto. Iata reteta:

Ingrediente

• 2 fire de praz
• 2 morcovi
• 5linguri de orez
• 2 linguri pasta de tomate
• 2 linguri ulei de masline (2-3)
• 25g unt
• 1 lingurita zahar
• Sucul de la 1/2 lamaie
• Sare
• Piper
• Patrunjel (optional)

Preparare

• Intr-o tigaie, punem uleiul de masline si untul si la foc mediu calim prazul si morcovul, tocate rondele, timp de 4-5 minute.
• Adaugam orezul, pasta de tomate, zaharul si mai calilm cateva minute pana orezul devine sticlos.
• In acest moment incepem sa adaugam apa calda, cate 40-50ml odata, pana in momentul cand orezul este complet fiert. Tot procedeul dureaza maxim 15 minute. La final adaugatio sarea, piperul si patrunjelul.

Invatsabucataresccom

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri