Orez chinezesc cu pui

Ingrediente

• 1 piept de pui
• 1 cana de orez cu bobul lung
• o jumatate de varza alba
• 2 morcovi
• 1 ardei gras rosu
• 2-3 catei de usturoi
• 1 conserva rosii in suc propriu sau bulion
• 5-6 linguri sos de soia
• 2-3 linguri de apa
• 1 ardei iute
• sare
• patrunjel
• 6 linguri ulei de masline

Preparare

• Usturoiul se curata se toaca marunt si se caleste in ulei pana devine auriu, se adauaga carnea de pui taiata in fasii mici. Dupa ce se rumeneste carnea se adauga varza taiata fideluta, morcovul dat pe razatoarea mare si ardeiul gras taiat betisoare. Se amesteca bine si se lasa 8 minute la foc rapid.
  Se adauga rosiile, 2-3 linguri de apa, sosul de soia si se lasa pe foc inca 6 minute, dupa care se adauga ardeiul iute curatat de samburi si tocat marunt, se mai lasa inca un minut dupa care se adauga orezul fiert in prealabil in apa cu sare. Amestecam bine saram daca mai e nevoie, iar la sfarsit adaugam patrunjelul tocat.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii