Se lasa orezul la inmuiat , in apa rece pentru 30 de minute.Punem laptele la fiert cu zaharul.Cand incepe sa fiarba adaugam orezul .Amestecam din cand in cand si gustam daca s-a fiert.
Timpul de fierbere ar trebui sa se incadreze intre 25 si 30 de minute.Cand este gata punem si esenta de vanilie, amestecam si stingem focul.Se pune orezul in castronase si se presara scortisoara/cacao deasupra.Se serveste cald.
Comentarii:
F. BUN