Orez basmati cu sofran

Ingrediente

• 300 g orez basmati
• 500 ml supa de pui/legume
• 100 ml vin alb sec
• sofran
• sare/piper (ff putin)

Preparare

• Mai aveti nevoie de un vas termorezistent cu capac, sau in locul capacului folie de aluminiu. Preincalziti cuptorul la 60 C, nu mai mult pt ca poate crapa vasul.
  Se spala orezul si se lasa cam 5- 10 min. in apa rece. Intre timp faceti supa.
• Puneti orezul, vinul, supa (care va trece bine peste orez) si sofranul in vasul termorezistent, acoperiti.
  Dati la cuptor si ridicati temperatura la 160 C. Intr-o jumatate de ora e gata, cand scade supa.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri