Omleta cu leustean

Name: Omleta cu leustean
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Ro
Ingredients: 2 oua; telemea de vaca, putin sarata; o legatura de leustean; 1 fir de ceapa verde; sare, daca mai este nevoie

Felul principal

Foarte ușor

10 min

Merge foarte bine cu o salata de legume si paine proaspata.

Ingrediente

2 oua
telemea de vaca, putin sarata
o legatura de leustean
1 fir de ceapa verde
sare, daca mai este nevoie

Preparare

Preparare5 min

Gătire5 min

Leusteanul si ceapa le tocam mai mare.Intr-un bol batem bine ouale cu putin sare. Cu cat sunt mai batute, cu atat iese omleta mai pufoasa .
Adaugam telemeaua taiata cubulete si verdeata. Amestecam.Intr-o tigaie incingem 1 lingura ulei, turnam compozitia pentru omleta. O prajim pe ambele parti.
Si gata. Miroase excelent. Cine nu a incercat aceasta omleta va invit sa o pregatiti, este foarte buna. Sa aveti pofta.