Mix friptura la cuptor

Ingrediente

• 500 g carnati proaspeti, nu foarte picanti
• 8 pulpe de pui
• sare dupa gust
• piper pulbere dupa gust
• 1 lingurita cimbru
• 1 lingurita curry
• 1 lingurita de menta uscata
• 2 - 3 linguri de ulei pentru tava
• 2 - 3 linguri de ulei pentru marinat

Preparare

• Carnaciorii se separa in bucati, se monteaza ca un melc, si se fixeaza cu scobitori.
  Carnea de pui se spala bine in jet de apa rece, se indeparteaza eventualele pielite - nu se curata pielitele complet - si surplusul de grasime.
• Intr-un vas de portelan amestecati sarea, piperul, cimbru, curry, menta si 2 - 3 linguri de ulei. Puneti carnea de pui si cu o lingura udati carnea cu mixul obtinut. Dati la rece pentru 1 ora.
• Preincalziti cuptorul la temperatura medie. Intr-o tava pentru cuptor puneti 2 - 3 linguri de ulei, apoi adaugati carnaciorii si carnea de pui.
• Peste toate turnati mixul in care a stat carnea de pui. Acoperiti cu folie de aluminiu si dat la cuptor pentru 40 - 50 minute, functie de cuptorul dvs.
• Se serveste cu cartofi piure, prajiti sau cu mix de orez cu legume.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii