Mincare de fasole verde cu piept de curcan

Ingrediente

• 1 ceapa ,
• cam 400 g file  piept de curcan,
• fasole verde ,
• 2 ardei grasi rosii ,
• 4 linguri de bulion,
• 6 catei de usturoi,
• o lingura de faina,sare, piper,
• ulei,
• patrunjel verde.

Preparare

• Se pune ceapa la prajit, se adauga carnea taiata cubulete, se amesteca pina cind carnea devine alba si frumoasa, se pun ardeiii rosii, condimentele , o cana de apa si se da un clocot. , apoi punem fasolea verde si se lasa la fiert cam 10 minute.
• Separat, se desface faina cu apa rece, se trece prin strecuratoare, se amesteca bine cu bulionul si se pune peste mincare, amestecindu-se continuu pina ce se ingroasa.
• Atunci se da la o parte, se aromeaza cu usturoi pisat si patrunjel verde si se lasa acoperit vasul inca 10 minute.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri