Calim carnita taiata bucatele intr-o lingura de ulei
Cand e rumenita, turnam mazarea, cescuta de apa, sarea si zaharul si punem capacul. Fierbem la foc mic cu capacul acoperit 15 minute, dupa care o mai lasam 5-10 minute fara capac pana e facuta bine (mazarea congelata se face mai repede)