Mancare de vinete

Ingrediente

• vinete
• 2 buc
• dovlecei
• 2 buc
• ceapa
• 1 buc
• rosii cherry 1 mana
• morcov
• o rosie mare
• 1 ardei gras
• masline 100 g
• usturoi 2-3 catei
• ulei

Preparare

• Se curata vinetele si dovleceii, se taie cuburi, se curata ceapa si usturoiul si se taie, morcovul se taie rondele; se pune uleiul la incins intr-o cratita.
• Adaugam ceapa si usturoiul, vinetele, dovleceii, morcovul si ardeiul, turnam si putina apa fiarta, punem capac pt 10 min, dupa care adaugam rosiile(toate), iar dupa alte 5 min maslinele. Servim cu verdeata.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri