Se curata vinetele si dovleceii, se taie cuburi, se curata ceapa si usturoiul si se taie, morcovul se taie rondele; se pune uleiul la incins intr-o cratita.
Adaugam ceapa si usturoiul, vinetele, dovleceii, morcovul si ardeiul, turnam si putina apa fiarta, punem capac pt 10 min, dupa care adaugam rosiile(toate), iar dupa alte 5 min maslinele. Servim cu verdeata.
Comentarii:
Mersi ellis!
Imi lasa gura apa
tocmai buna ptr dieta