Mancare de salata verde

Name: Mancare de salata verde
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 4 salate verzi,; 100 ml ulei,; 1 lingura otet,; 50 g faina,; 1 catel de usturoi,; 400 ml lapte,; 500 g iaurt,; sare,piper.

Felul principal

4 porții

Foarte ușor

50 min

Ingrediente

4 salate verzi,
100 ml ulei,
1 lingura otet,
50 g faina,
1 catel de usturoi,
400 ml lapte,
500 g iaurt,
sare,piper.

Preparare

Preparare30 min

Gătire20 min

Calesti un pic faina in ulei incins,stingi cu laptele si lasi sosul sa fiarba 10 minute la foc mic.Speli salatele in mai multe ape,le oparesti in apa cu sare,le scurzi si le rupi bucati mari.
Le adaugi in sosul care fierbe,pui usturoiul taiat marunt,otetul si sare si piper dupa gust.Lasi sa mai fiarba 20 de minute pe foc mic,apoi aduci mancarea la masa cu iaurtul.