Mancare de naut (reteta video)

Ingrediente

• 400 gr. de naut fiert
• o ceapa curatata si spalata
• 2 morcovi curatati si spalati
• o jumatate de ardei rosu curatat si spalat
• 10 catei mici de usturoi curatati si spalati
• 2 linguri de ulei
• 3 linguri de pasta de rosii
• o lingurita de boia iute (sau dulce)
• o legatura de patrunjel spalat si tocat
• sare
• piper macinat
• apa

Preparare

• Tocam marunt ceapa.
  Taiem morcovul in rondele subtiri.
  Taiem ardeiul in fasii.
  Tocam fin usturoiul.
• Pregatim aragazul si o cratita in care punem uleiul.
  Adaugam ceapa, morcovul si ardeiul.
  Amestecam si calim timp de 3 minute.
• Punem usturoiul si boia.
  Amestecam si calim timp de 1 minut.
• Adaugam pasta de rosii.
  Amestecam si lasam totul sa fiarba 2 - 3 minute
• Punem nautul si omogenizam.
  Punem apa cat sa acoperim toate legumele.
  Condimentam cu sare si piper macinat.
  Lasam mancarea sa fiarba acoperita cu un capac timp de 20 – 30 de minute.
• Presaram deasupra patrunjelul tocat.
  Condimentam cu sare si piper, daca mai este nevoie.
  Gustam si inchidem aragazul.
• Servim cald, in combinatie cu orez simplu.
  
  POFTA BUNA!

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri