Mancare de telina cu masline de post (reteta video)
Mancare de Telina cu Masline de Post (Reteta Video)
Gustoasa si usoara, aceasta mancare de telina cu masline este ideala pentru zilele de post, pentru vegetarieni, sau pentru cei dornici sa se fortifice. Foarte aromata, se pregateste usor, cu ingrediente putine, la fel ca si orice mancare de legume, numai ca ingredientul de baza este telina.
Taiem telina in cuburi mari. Pregatim aragazul si o cratita mica in care punem apa. Adaugam maslinele in cratita si le lasam sa fiarba.
Pregatim o cratita in care vom prepara mancarea de telina.Punem uleiul in cratita si adaugam cuburile de telina. Punem apa, astfel incat legumele sa fie pe jumatate in apa, amestecam si le lasam sa fiarba. Apoi calim pana cand telina devine moale si usor aurie.
Tocam marunt usturoiul. Scurgem maslinele fierte.
Adaugam maslinele peste telina calita. Punem sucul de rosii. Amestecam si lasam totul sa fiarba timp de 10 minute.
Adaugam usturoiul. Condimentam cu sare si piper macinat. Amestecam si mai fierbem timp de 5 minute.
Presaram deasupra verdeata tocata. Gustam si inchidem aragazul. Servim.
Comentarii (17):
Bun. gust foarte puternic de masline de oaie
Delicioasa!
Delicioasa
ACEASTA MANCARE ESTE EXCE;ENTA. RETETA FOARTE BUNA.
Simplu, coerent si succint!
Buna pentru vegetarieni......iami
Ideala intradevar pt. post.
Sanatoasa
Foarte buna pt. post
Nu ma incinta caut altceva