Mancare de gutui

Ingrediente

• 4-5 gutui
• 6-7 bucati de pui
• 6-7 linguri de zahar
• 3 linguri de faina
• ulei
• sare

Preparare

• Se curata gutuile de seminte si se taie felii potrivite. Se prajesc putin in ulei, cit sa se rumeneasca putin.
• Intr-o cratita punem la topit zaharul, pana cand se coloreaza putin, avand grija sa nu se arda.Cand este gata, punem apa calda si lasam ca zaharul sa se dizolve, peste care eu am adaugat si 50 ml vin alb dulceag.
• Amestecam cele 3 lg de faina cu 2 lg apa, omogenizam bine si turnam peste apa cu zaharul de pe foc.
• Lasam sa fiarba cateva minute, amestecand des, pana incepe sa se lege sosul, apoi adaugam si gutuile. A fiert pe aragaz, nu le-a bagat in cuptor, ptr ca in max 15 minute s-au facut.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii