Se incinge uleiul in wok, adaugam usturoiul tocat, apoi vita, care trebuie sa se faca potrivit pe toate partile fara sa se usuce; se adauga sare si piper, apoi se scoate si se pune la o parte.
Se mai adauga putin ulei in wok in care se caleste ceapa si rosia doar atat cat sa ramana crocante.
Peste legume se pune carnea de vita, sosul de soia si cartofii prajiti.
Se mai tine putin pe foc amestecand continuu.
Noi a servit-o ca atare, intrucat era seara, dar se poate servi cu ganitura de orez.
Comentarii:
Foarte gustoasa