Cartofi la cuptor in stil grecesc

Ingrediente

• 500- 600 g cartofi
• o ceapa
• ulei de masline
• scortisoara
• chimin (praf de preferat)
• oregano
• 2-3 rosii coapte bine
• 1/2 cana de apa

Preparare

• Curatati cartofi si taiatii fasii mai groase, pe lungime. Asezatii intr-un vas termorezistent.Taiati ceapa rondele si puneti-le peste cartofi. Adaugati o lingurita buna de scortisoara si una de chimen, macar zdrobit daca nu aveti praf.
• Taiati rosile cubulete si puneti-le in robotul de bucatarie/ blender/ mixer sau ce aveti ca sa le taiati. Adaugati langa rosii oregano, ulei de masline si le mixati. O alta alternativa ar fi o cutie de rosii taiate.
• Adaugati amestecul de rosii si apa peste cartofi. Amestecati bine toate, acoperiti vasul cu folie de aluminiu sau cu capacul lui si dati la cuptor pt 30-40 min la 180 C. La sfarsit. daca doriti, scoateti capacul/folia si lasati sa stea inca 5 min in cuptor.
  Cartofii vor fierbe la abur in cuptor, nu se prajesc.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii