Linte batuta

Felul principal

4 porții

Foarte ușor

45 min

Trimite unui prieten Printează pagina Adresează o intrebare autorului Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Inlocuitor foarte bun al fasolei

Ingrediente

• 250 GR.LINTE ROSIE
• 3 LINGURI ULEI DE MASLINE EXTRAVIRGIN
• 10 LINGURI DIN ZEAMA IN CARE A FIERT LINTEA
• SARE MARINA SI PIPER DUPA GUST
• O CEAPA
• OPTIONAL PATRUNJEL
• OPTIONAL O LINGURA DE ULEI DE SUSAN

Preparare

• Se pune lintea la inmuiat de seara in apa caduta.
• A doua zi se scurge de apa in care a stat peste noapte si se pune la fiert in apa curata.
• Se fierbe circa 30 de minute.
• Dupa ce a fiert se scurge bine si se pastreaza putina zeama. Ar trebui sa arate asa fiarta.
  
• Se pune uleiul de masline, uleiul de susan, cele 10 linguri de zeama, sarea si piperul si se bate bine cu blenderul.
• Dupa ce ati batut-o bine se aduga ceapa taiata marunt si patrunjelul si se amesteca bine.
• Pentru cei carora le place ceapa caramelizata, se poate renunta la ceapa cruda din interior si se poate cali putina ceapa intr-o tigaie cu putin ulei de palmier (dar asa nu mai e foarte sanatos).

Ionela_c2013

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri