Linte verde cu carne de porc

Ingrediente

Am folosit:

• 500 gr linte verde
• 400 gr pulpa de porc
• slanina afumata (din Ardeal pt ca e cea mai buna)
• 5 felii carnat chorizo
• boia,foi de dafin,curry
• 3 morcovi
• 2 cepe albe,3-4 catei usturoi
• 2 cuburi concentrat de pui

Preparare

• Carnea de porc am curatat-o putin de grasime si am taiat-o cubulete,ceapa si usturoiul le-am taiat marunt si morcovul in bucati mici. Intr-un castron am pus lintea pe care am spalat-o in cateva ape si apoi am lasat-o la inmuiat.
• Intr-o cratita am pus la calit in putin ulei ceapa si usturoiul, apoi am adaugat carnatul si slaninuta taiate bucati mici si le-am lasat la prajit impreuna,am pus apoi foile de dafin, curry, boiaua morcovii si mai apoi bucatile de carne pe care le-am lasat la foc pana au prins o culoare frumoasa.
• Am adaugat apoi lintea si o supa de pui facuta din cele 2 cuburi si am lasat la foc mic pana cand toate ingredientele au fost perfect gatite.
  
  Noi am servit cu castraveti murati de la tara,facuti la saramura :) o bunatate!
  
  Pofta mare!

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri