Humus cu iaurt

Name: Humus cu iaurt
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 2 cani naut hidratat; 5-6 lingurite iaurt 4%; 1 catel de usturoi; 6-7 linguri ulei de masline; sare si boia; seminte de susan

Felul principal

Foarte ușor

35 min

Ingrediente

2 cani naut hidratat
5-6 lingurite iaurt 4%
1 catel de usturoi
6-7 linguri ulei de masline
sare si boia
seminte de susan

Preparare

Preparare15 min

Gătire20 min

Boabele de naut se hidrateaza cateva ore, apoi se fierb. Le lasam sa se racoreasca, iar apoi curatam boabele de coji .
In vasul robotului de bucatarie punem boabele de naut, iaurtul, uleiul de masline, usturoiul si restul de condimente, apoi mixam amestecul pana devin o pasta.
Servim cu lipie sau paine prajita si salata de patrunjel sau castraveti si gogosari muraturi.