Boabele de naut se hidrateaza cateva ore, apoi se fierb. Le lasam sa se racoreasca, iar apoi curatam boabele de coji .
In vasul robotului de bucatarie punem boabele de naut, iaurtul, uleiul de masline, usturoiul si restul de condimente, apoi mixam amestecul pana devin o pasta.
Servim cu lipie sau paine prajita si salata de patrunjel sau castraveti si gogosari muraturi.
Comentarii:
Suficient
Hummus, nu humus, ca doar nimeni nu mananca pamant! Nu suntem rame!
I liked it very much!
Fac deseori si e super