Gulas unguresc cu costita de porc

Ingrediente

• 7 cartofi mari,
• 400 g .de costita proaspata sau afumata,
• 2 cepe,
• 1 ardei,putin curry,
• piper,boia,
• vegeta,
• o foaie de dafin,
• 150 ml.bulion,
• 2 morcovi,
• 1 patrunjel,
• ulei sare.

Preparare

• Se pune costita la prajit in ulei pana se rumeneste putin apoi se adauga ceapa, se caleste putin apoi punem toate legumele razuite,codimentele,bulionul,foaia de dafin, apa cat sa le acopere si se da la fiert cam 40 minute apoi se pun cartofii curatati si taiati cuburi mai marisoare se mai adauga apa cat sa fie la nivelul cartofilor,si se mai lasa la fiert pana scade putin sosul de pe iei si se fierb cartofii se pune sare dupa gust.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri