Name: Gulaş cu fasole noua - bob gulaş
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 5
Cuisine: Ro
Ingredients: 500 g de carne de vită; 500 g fasole noua curatata si apoi congelata; 5 cartofi; 2 morcovi mari; 1 ceapa; 2 roșii; 1 ardel rosu; 1 catel de usturoi; 1 lingură paprika dulce; dafin, cimbru; 2 linguri pasta de tomate; verdeata tocata; 3 linguri ulei de măsline; sare,piper

Gulaş cu fasole noua - Bob gulaş

Va propun un gulas cu fasole noua, adica un Bob gulaş.....

Gulaş este un termen împrumutat de la maghiarul gulyas.
Acest fel de mancare este cunoscut în toată lumea, ca având origine maghiară.
Cuvantul gulyás înseamnă în maghiară „păstor de vite”.
Gulya înseamnă cireada de vaci, iar gulyás este cel care se ocupa de cireadă.
Mai demult, această mâncare a fost numită carne de gulaş, adică carne care este pregătită de păstorul de vite.

Felul principal

5 porții

30 min

45 min

Ușor