Gulas din carne de vita

Ingrediente

• 2 linguri de ulei de porumb
• 500 g carne de vita macra
• 1 ceapa maruntita
• 2 ardei rosii maruntiti
• 1 / 2 lingurita de chimion
• 1 lingurita boia de ardei
• 2-4 cupe ape
• 1 cub carne vita
• 1 lingurita sare
• 2 linguri pasta tomate
• 2-3 catei de usturoi zdrobiti
• 1 / 3 ceasca vin rosu

Preparare

• Se prajeste carnea de vita( taiata cuburi), ceapa, ardeii, chimion in ulei, pana cand ceapa este aurie. Se presara boia de ardei si se adauga ape suficienta pentru a acoperi carne de vita.
• Se acopera si fierbe la foc mic pentru 1 1 / 2 ore, sau pana cand carnea de vita poate fi separate cu o furculita, amestecand din cand in cand si se mai adauga apa daca este necesar.
• Se adauga "vegeta" sau cuburi de carne de vita, pasta de rosii, usturoiul zdrobit si vinul. Se amesteca si se lasa la fiert pentru alte 5-10 minute.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri