Guacamole - crema de avocado

Preparare

• Spalam avocado il taiem in doua vom ramane cu o jumatate in care va ramane samburele informat si este un mod foarte simplu de a scoate acel sambure iei jumatatea de avocado in mana si cu ajutorul unui cutit mare.
• Se scoate samburele adica se infinge cutitul in sambure exact ca si cum se vede in imagine si iese cu usurinta dupa ce scos samburele cu ajutorul unei linguri scoatem miezul de avocado intr-un vas cu ajutorul blenderului de mana.
• Se paseaza pana obtinem o pasta verzuie coaja si samburele se arunca rosia se spala si se taie cubulete,usturoiul se curata si se piseaza, patrunjelul verde.
• Se toaca marunt se pune totul intr-un vas se pune peste ulei de masline, zeama de la jumate de lamaie, sare si se amesteca bine .Se serveste in orice zi al dietei Rinas azi servit cu cartofi prajiti la cuptor la zi de amidon.