Se taie in bucati sunca si se pune la prajit intr-o tigaie. Carnea de porc se condimenteaza cu sare si piper si se pune in tigaie. Se acopera si se fierbe 6-8 minute, amestecand din cand in cand.
Se taie merele in felii . Se adauga salvie, mere si ingredientele ramase. Se aduce la fierbere; se lasa pana cand carnea este bine patruna.