Ficatei cu ceapa

Ingrediente

• 500 g ficatei de pui
• 1 ceapa mare
• cimbru
• un fir de rozmarin
• boia, ulei, unt
• un cubulet
• lapte
• patrunjel

Preparare

• Se curata ficateii, se spala in mai multe ape, se acopera cu lapte si se lasa la rece macar 1/2 de ora. In unt si ulei se caleste ceapa, se adauga ficateii, se lasa sa se caleasca, se intorc usor cu furculita.
• Intr-o cana cu apa se dizolva condimente(pentru cine foloseste, vegeta, boiaua, se pune cimbrul si rozmarinul tocat).
• Se toarna peste ficatei si se lasa pe foc pana scade si se ingroasa sosul. Ies niste ficatei nemaipomeniti. Putem servi cu piure, paste sau legume la tigaie.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri