Se spala bine ficateii,se taie in doua fiecare bucata,apoi se pun in lapte 30 minute,ca sa le ia din amareala.
Punem ficateii in ulei la prajit,atentie fara codimente si sare,deoarece se amarasc,amestecam tot timpul,pana se prajesc putin,turnam 100ml de apa si lasam la fiert,fara capac,pana scade apa.
Se adauga ceapa taiata julien,se mai lasa la prajit cat sa se inmoaie ceapa,apoi spargem deasupra cele doua oua,mai lasam 3 minute sa se prajeasca si acestea apoi punem codimentele si o sa aveti cei mai deliciosi ficatei mancati vreodata.
Ceapa - istorie si curiozitati
Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!
Ceapa vrajitoarelor – leurda
Trucul pe care nu îl știați: cum să vă organizați condimentele folosind codul de culori al capacelor.
Ce materiale pot fi utilizate în friteuza cu aer?
Acestea sunt cele 6 sfaturi sigure pentru a preveni oxidarea merelor și a le menține proaspete. Verificați-le!
Comentarii:
Delicious
Foarte buna aceasta reteta am preparato si eu este excelenta