Cus cus cu pui si rosii

Name: Cus cus cu pui si rosii
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 1 piept de pui; 150 g cus cus; 100 g cascaval; 1 rosie; 2 catei usturoi; sare si piper; boia de ardei; busuioc

Felul principal

4 porții

Foarte ușor

1 oră

Ingrediente

1 piept de pui
150 g cus cus
100 g cascaval
1 rosie
2 catei usturoi
sare si piper
boia de ardei
busuioc

Preparare

Preparare30 min

Gătire30 min

Pieptul de pui il taiem felii. Il punem intr-o tigaie la prajit in cateva linguri de ulei de masline. Cand incepe sa se rumeneasca punem usturoiul taiat in 4, sare, piper si boia de ardei, dupa gust.
Ungem un vas yena cu unt si presaram cu cus cus nefiert.Deasupra asezam feliile de piept rumenite, iar deasupra turnam o cana de apa fierbinte.
Acoperim carnea cu felii de rosie, saram si piperam dupa gust, presaram cu busuioc. Acoperim totul cu felii de cascaval si dam la cuptor la foc potrivit, pana se topeste cascavalul si incepe sa se rumeneasca.