Cum se gătește macrou în cuptor?

Preparare

• 
  Se taie cartoful cât mai subțire cu ajutorul unei mandoline. Se taie felii subțiri șalota și lămâia. Se pisează usturoiul.
• 
  Se stropește cu ulei de măsline fundul formei de gratinare. Se așază feliile de cartofi deasupra.
  Se mai toarnă ulei de măsline deasupra și se condimentează cu sare și piper.
• 
  Se pun fileurile de macrou curățate deasupra și se adaugă un ultim strop de ulei.
  
  * Unele oase vor fi mai ușor de îndepărtat după gătire.
• 
  Se adaugă feliile subțiri de șalotă și usturoi și se condimentează cu sare, piper și ierburi de Provence.
• 
  Se pun feliile de lămâie deasupra.
• 
  Coaceți timp de 12 minute într-un cuptor preîncălzit la 180°C.
• 
  Și acum este gata! Nu uitați să îndepărtați toate părțile care conțin oase înainte de servire. Îți vom da câteva sfaturi în comentariile noastre ↓↓