Macrou umplut la cuptor

Ingrediente

• 4 buc macrou,
• 1 legatura de ceapa verde,
• 4 buc catei de usturoi,
• 1 lingurita mustar de Dijon,
• 1/2 lingurita chilly,
• 1 lamaie,
• 1 legatura de patrunjel,
• 2 linguri pesmet,
• 200 ml vin alb,
• sare,
• piper.

Preparare

• Pestele se curata, se spala si se condimenteaza cu sare si piper. Ceapa verde si patrunjelul se toaca marunt.
• Usturoiul se piseaza. Amestecam ceapa verde cu patrunjelul, mustarul, chilly si pesmet.
• Cu aceasta compozitie umplem bucatile de macrou care se pun intr-o tava unsa cu putin ulei.
• Se stropesc cu vin si zeama de la o lamaie. Se dau la cuptor pentru 50-60 minute.
• Servim cu garnitura de legume.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri