Iubim pestele, de aceea se gaseste destul de des, de cateva ori pa saptamana, in meniul familiei mele. Fie ca este proaspat de la pescariile din piata, sau din congelatoarele supermarketurilor, pestele face parte din alimentatia noastra. Il gatim in fel si chip, dar astazi am ales sa fie alaturi de legume asa cum puteti urmari in filmul de mai jos
Procedeul de preparare este unul simplu dupa cum ati vazut si in film.
Am dat sare pestelui, ca intre timp cat tai legumele, sa isi ia gustul de la ea. Taiem legumele, cubulete, feliute. In vasul de yena am pus un pic de ulei dupa care am asezat legumele taiate, le condimentez bine dupa care asez pestele, in cavitatea caruia am introdus jumatati de feliute de lamaie.
Punem restul de ulei deasupra pestelui pentru a nu se usa, punem si apa in vasul nostru, atata cat sa acopere legumele si la cuptor merge acest vas plin, cam 45 min, pana cand legumele se fierb, iar pestele este gata rumenit.
De ce zici "pesti macrou" si nu simplu, macrouri? Daca erau crapi, cred ca nu ziceai "pesti crapi"! Ai fi tu "Farfuria vesela", dar nici sa-ti bati joc de reteta si, implicit, de tine!
Comentarii (42):
E gustosss!
Într-adevăr: simplu și gustos!
Mulțumim!
Am folosit pastrav in loc de macrou, f.delicios
Excelent
Delicios !
Am incercat reteta,nici nu m-as fi gandit ca asa de bun va iesi.Va recomand tuturor,o zi buna sa aveti.
Prisssss
Face-ti ceva cu video asta !.
Il voi face si eu miine
De ce zici "pesti macrou" si nu simplu, macrouri? Daca erau crapi, cred ca nu ziceai "pesti crapi"! Ai fi tu "Farfuria vesela", dar nici sa-ti bati joc de reteta si, implicit, de tine!