Cum să gătim orez basmati?

Name: Cum să gătim orez basmati?
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 2 pahare de orez basmati (aproximativ 280 gr orez); 3 pahare cu apă (aproximativ 500 ml apă)

Orezul basmati este un ingredient pe care aproape toată lumea îl are acasă! Foarte ușor de preparat, va fi ideal pentru a însoti preparate în sos, curry cât și pește. Vă dezvăluim metoda sigură și ușoară pentru gătirea perfectă a orezului basmati :-)

Felul principal

4 porții

5 min

15 min

Foarte ușor

105 Kcal

(4.8/5 - 4 voturi)
2

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

2 pahare de orez basmati (aproximativ 280 gr orez)
3 pahare cu apă (aproximativ 500 ml apă)

Cost estimat: 0.33€ (0.08€/porție)

Materiale

cratiță

Preparare

Începeți prin a spăla orezul într-un castron mare cu apă rece pentru a îndepărta amidonul. Frecați-l între mâini până când apa devine tulbure.
Repetați operațiunea de câte ori este necesar până când apa devine limpede.
Aduceți o cratiță mare cu apă la fiert.
Când apa clocotește, puneți orezul, reduceți focul la mic și acoperiți timp de 10 minute.
Se lasă sa stea de pe foc, încă acoperit, câteva minute. Gata!

Raportează o greșeală în text rețetei

Observații:

- Care este diferența dintre orezul thailandez și orezul basmati?
Ca gust, orezul basmati are aromă mai degrabă de nucă și se potrivește foarte bine cu preparatele în sos, orezul thailandez are arome de iasomie și este ideal pentru preparate exotice.

- Ce să faci cu restul de orez basmati?
Poți opta pentru o rețetă de orez prăjit, o salată de orez, un orez cantonez sau chiar un risotto express!