Crumble cu dovleac si alune

Name: Crumble cu dovleac si alune
Prep time: 10 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 2
Cuisine: Ro
Ingredients: 350 gr dovleac placintar; 25 gr de parmezan; 1 lingurita ulei de masline; 1 salota; 1 lingurita de ierburi de Provence; 35 gr faina integrala de grau; 10 gr pudra de alune; 40 gr unt rece; sare; piper; 20 gr alune

Felul principal

2 porții

Foarte ușor

1 h 5 m

Sarati crumble-ul dvs. si veti obtine un felul principal crocant si colorat! O idee minunata pentru a insoti carnea si pestele ;-) Si pentru a face aceasta reteta si mai irezistibila, nu uitati sa adaugati alune maruntite in crumble! noastră!

Preparare

Preparare10 min

Gătire55 min

Curatati si taiati dovleacul apoi gatiti-l la aburi. Rumeniti salota maruntita in ulei de masline cu ierburile din Provence. Prajiti alunele intr-o tigaie pentru cateva minute.
Zdrobiți ovleacul gatit pentru a face un piure. Adaugati parmezanul si amestecați. Apoi adaugati salota si amestecati bine.
Pregatiti crumble-ul:
Amestecati untul rece cu faina integrala de grau, pudra de alune si alunele prajite si maruntite. Condimentati dupa gust.
Puneti dovleacul intr-o forma mica pentru gratinare. Adaugati crumble-ul deasupra si dati la cuptor pentru 40 de minute la 180° C .
Gata !