Crap la cuptor

Ingrediente

• 1 crap curatat, fara cap
• 6 ciuperci mari curatate si taiate in 4
• 2 rosii feliate fara seminte
• 6 cartofi taiati cubulete
• 4 catei usturoi pisati
• Ulei masline
• Vin alb
• Busuioc
• Rozmarin
• Sare
• Piper

Preparare

• Puneti cartofii intr-o tava, unsi cu ulei si sare.
  Din 3 linguri de ulei de masline, sare, piper, busuioc si rozmarin, impreuna cu usturoiul pisat formati o pasta.
• Crestati pestele pe ambele parti si introduceti pasta. Daca mai ramane sos, ungeti tot pestele cu acel amestec.
• Asezati crapul pe cartofi, adaugati rosiile si ciupercile, turnati putin ulei, sare si o cana de vin.Puneti totul la cuptor. Verificati sa nu ramana fara zeama si mai adaugati vin cand este nevoie.
• Lasati 1 ora jumatate, daca este un crap mai mare, al meu a avut 1 kg jumatate. Decorati cu marar la servire si serviti cu lamaie.Si mai aproape.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri