Cotlete de miel la cuptor

Name: Cotlete de miel la cuptor
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Ro
Ingredients: 6 cotlete de miel; 5 linguri ulei; 1/2 pahar de vin rosu; sare,piper; condimente; Iti trebuie pentru garnitura: 3-4 caise din compot; 1 castravete; piure de cartofi; nucsoara; 3 cepe verzi

Felul principal

Foarte ușor

40 min

Preparare

Preparare20 min

Gătire20 min

Speli cotletele si le pui in tava impreuna cu uleiul si vinul.Presari cu sare si piper sau cu arome speciale pentru miel.
Pui tava in cuptor si,din cand in cand,mai stropesti cotletele sunt rumene si crocante,le servesti cu garnitura,pe care o pregatesti astfel.
Piure de cartofi aromat cu nucsoara,ornat cu inele de ceapa verde,alaturi de cateva felii subtiri de caise din compot,amestecate cu fasii de castravete.