Costite la gratar cu sos cajún

Ingrediente

• 1.5 kg costita de porc

Pentru sos:

• 1 lingura de praf de usturoi
• 1 lingura de praf de ceapa
• 1 lingurita de piper negru
• 1 lingurita de piper alb
• 1 lingura de cimbru
• 1/2 lingurita de oregano
• 2 linguri de boia dulce
• 1 lingurita de boia picanta
• 1/2 pahar de vin alb sec
• 2 linguri de ulei de masline

Preparare

• Se taie costita in fasii si se sareaza. Se pun intr-un bol toate condimentele, se adauga vinul si uleiul si se amesteca bine.
• Se unge carnea cu acest sos si se pune intr-un recipient inchis. Se lasa in frigider peste noapte. Se prajeste pe gratar.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri