Cod a la grec

Ingrediente

• 1 kg cod
• 100 ml ulei
• 100 gr faina
• zeama de la o lamaie
• sare

Sosul a la grec se prepara din:

• 100 ml ulei,
• 100 ml sifon (apa minerala),
• 1 lamaie,
• 1 legatura patrunjel verde,
• sare,
• piper.

Preparare

• Bucatile de cod se spala, se ung cu zeama de lamaie, se sareaza, se dau prin faina si se prajesc in ulei incins.
  Se pregateste si sosul a la grec. 100 ml ulei se pune intr-un castron, se adauga patrunjelul tocat marunt, sare, piper, zeama de la o lamaie si apa minerala. Se amesteca bine cu un tel pana se omogenizeaza.
  La servire, sosul se torna peste cod. Ca si garnitura se poate folosi cartofi natur si varza de bruxelles.
  BON APPETIT!

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii