Ciorba de conopida (reteta video)
Ne plac ciorbele cu legume si cat le gasesc in piata incerc retete noi si inedite. Asa cum este si ciorba de conopida. Este una dintre cele mai simple si mai rapide ciorbe! De cele mai multe ori o pregatesc seara, cand ajung acasa si este gata cat ai zice ciorba. Daca doriti, o puteti pregati si de post, fara sa adaugati iaurt si ou, dar parca este mai gustoasa si mai savuroasa.
Ingrediente
Preparare
- Radem morcovii si telina pe razatoarea mare.
- Pregatim aragazul si o oala in care punem uleiul. Adaugam morcovul si telina, amestecam si calim 2 minute.
Turnam in oala 2 Litri de apa, amestecam si lasam sa fiarba 15-20 de minute - Adaugam apoi buchetelele de conoipda.
Condimentam cu sare si piper macinat.
Amestecam si lasam sa fiarba 10 minute. - Tocam marunt mararul.
Punem galbenusul pentru iaurt si omogenizam.
Zdrobim usturoiul. - Dupa cele 10 minute, cand conopida este fiarta, inchidem aragazul.
Punem un polonic cu ciorba peste amestecul de iaurt si galbenus si omogenizam, apoi turnam totul in oala.
Adaugam usturoiul zdrobit si amestecam. - Presaram deasupra mararul.
Amestecam, gustam si condimentam, daca mai este nevoie.
Servim.
POFTA BUNA!
Întrebări
Poze cu rețata gătită de membri
Comentarii
Este foarte gustoasa,o prepar aproape odata pe saptamina.
Nu-i räu, ieftin, bun si sänätos si usor de procurat
Corect!
Pare f buna, dar eu as pune si o ceapa taiata julien la calit impreuna cu telina si morcovul. Nu stiu cat de acra o sa fie cu numai 200g iaurt. Se mai poate acri cu ceva? (dupa gust)
EXCELENTA! usoara pt digestie(eu calesc in ulei cu putina apa);hranitoare si f gustoasa! Multumesc!!!
Da, asa este! Multumesc mult!