Ciorba cu afumatura

Ingrediente

• 700 g costite afumate
• 2 morcovi
• 3 cartofio telina micao ceapaardei gras
• o legatura de patrunjel
• 300 ml bors
• 3 linguri de bulion/ o cutie rosii in bulion
• 3 rosiifideasare si piper

Preparare

• Intr-un vas cu apa punem costitele la fiert, dupa cateva clocote avem grija sa adunam spuma. Cand supa devine limpede punem legumele pregatite din timp, spalate si tocate.
• Punem inclusiv coditele de la patrunjel. Adaugam sare si piper. Lasam sa fiarba si cand legumele sunt gata adaugam rosiile tocate, cele trei linguri de bulion si fideaua.
• Dam intr-un clocot borsul si il adaugam la ciorba. Adaugam sare si piper daca mai este cazul.
  Servim cu patrunjel tocat marunt.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii