Chiftelute de pui cu susan

Preparare

• Taie ceapa marunt si caleste-o impreuna cu morcovul dat pe razatoarea mica.Adauga carnea tocata,sare piper si cimbru.Leaga compozitia cu putin pesmet.
• Presara verdeata tocata si amesteca bine.Dupa ce s-a mai racit compozitia formeaza chiftelute si tavalestele prin susan.
• Rumeneste-le in baie de ulei incins.Se servesc calde langa diferite garnituri de legume.
• Ca sa nu iasa prea uscate poti pregati chiftelutele din carne de porc amestecata cu vita.